目前分類:亞貓小食 (4)

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IMG_4724.JPG 今次手痕搵番以前買落d模, 整左d有形狀既燕麥餅, 又加左朱古力

以上三塊算係焗完最似原來真身, 其他果d都漲左歪左, 尤其係兔仔, 焗完d耳仔隻大隻細, 好畸形

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呢2條唔係越南札肉呀

上次整過幾好味, 今次整多d, 撈好配料, 捲埋一條, 雪凍切件, 切左就係咁

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點解焗完變左形呢 

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其中有一盆只焗左15mins取出, 食入口感覺煙韌鬆軟, 居然有d似Mr F曲奇喎

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材料:
牛油113g, 提子乾85g, 砂糖100g, 紅糖100g(家中沒有紅糖, 我用了剩餘的180g黑糖), 低粉120g, 燕麥片240g, baking soda 1茶匙, 蛋1隻
把以材料混合, 分小份, 190度焗20mins或金黃即成

可能我用了黑糖關係, 好快就變黑, 色水較深, 第二盤我已轉用180度去焗,180g糖的份量, 我覺得已夠甜

我用一個4cm直徑的雪糕殼, 筆一殼混合料, 用匙壓平, 唔洗整污糟隻手, 每塊都差不多size, 以上份量大約整到30塊

介紹大家去pk超市, 買好超值牌子的大包燕麥片, 1.5kg裝, 只係十幾蚊, 有排玩

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這款兒時的小食, 相信很多"傑出青年"都品嚐過

早前由電視節目中, 不倒翁食神介紹這款麥芽糖味道最好, 買了一罐, 到今天才買疏打餅, 這款疏打餅是牛油味的, 配合麥芽糖, 好味啊 ~~~~~~~ 

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